عمل الكبسه , طعمها بجد حلو اوى

عمل, جميع كبير و صغير بيحبوا ياكلوا رز الكبسه مع فراخ مع لحمه كلة قمر و اليك

 

كيفية عمل رز الكبسة:

 

أولا المكونات:

 

كيلو من الأرز البسمتىعود من القرفة5 حبات من القرنفل5 حبات من الفلفل الأسود غير المطحون

 

ليمونه سوداء الخاصه بالكبسه و ممكن شرائها من العطارنصف كاس من الزيت

 

بصله متوسطه الحجم3 ثمرات جزر متوسط الحجمثمرتان من الطماطم الطازجة

 

قرن فلفل اخضر حامي / باردملعقه كبيره من الملحنصف معلقه كبيره من الحبهان المطحون

 

5 حبات حبهان غير مطحوننصف معلقه كبيره من بهارات الكبسة

 

كيفية عمل ارز الكبسة

 

ثانيا كيفية عمل ارز الكبسة:

حلو, اوى, بجد, عمل, طعمها, الكبسه, - Alt 1

1- قومي بغسل الأرز عده مرات، بعدها قومي بنقعة فماء دافئ مدة ربع ساعة.

 

2- قومي بتنظيف اللحم او الدجاج حسب رغبتك، بعدها ضعية فالإناء للسلق من

 

اثناء و ضع كميه كبيره من المياه، مع مراعاه التقطيع لأجزاء صغيره الحجم.

 

3- قومي بإضافه القرنفل و القرفه و حبوب الحبهان و الليمون الأسود و الفلفل الأسود علي اللحم او الدجاج.

 

كيفية عمل ارز الكبسة

 

4- انتظري حتي يقتربوا من النضج، و صفي الشوربه من البهارات.

 

5- احضري اناء كبير و ضعي فية كميه من الزيت، بعدها قومي بتقطيع البصله الي مكعبات صغيره الحجم،

 

وضعيها فالزيت حتي تأخذ اللون الذهبى.

 

6- قومي ببشر الجزر و الطماطم و تقطيع الفلفل الي قطع صغيره ا لحجم اقرب الي الشكل المفروم،

 

ثم ضيفيهم الي البصل و استمري فالتقليب حتي تقترب الطماطم من النضج.

 

العمل كبسه


عمل الكبسه , طعمها بجد حلو اوى