افضل طريقه واحسن طريقه لعمل الكلاوي فان طريقتها سهله جدا اول بتاعتي بالكلاوي من عند
الجزار ثم تضع
عليها نصف ليمونه عشان خاطر تبتدي تاخذ النظافه ما يبقاش فيها اذا فرق وبعد ذلك
بتاخذ الكلام اساليه ما جدا
وتضعها في ماء ساخن ثم تضع ورق لورو وتضع احب ان والمستكه وبعد ذلك بتدي
تضع بصلايه وطمطمايه وفصين
من الثوم وبعد ذلك بنبتدى نضع الكلاوي ومن مش باي ماء وبعد ذلك يسيبها لمده
نصف ساعه ثم نخرجها حتى تبرد
تماما ثم نقطعها بالطول قطع دوائر وبعد ذلك بنبتدي نضع فيها ملح وفلفل اسود ثم
نضع طاسه على النار فيها زيت
ثم نضع هذا الكلاوي بها لمده دقيقتين ثم نخرجها ونضع ملح وفلفل اسود ايضا عليهم