يوم السبت 8:30 صباحًا 5 ديسمبر، 2020

طريقة عمل الممبار المصري , افضل طريقة لاعداد الممبار المصري

آخر تحديث ف20 ما يو 2021 الإثنين 6:08 صباحا بواسطه حواء قريبة

من الأكلات الشعبية و المشهوره و المعروفة عند المصريين منذ القدم

 

اكله الممبار و هي اكله شعبية و توجد فالمطاعم الشعبية و ممكن تحضيره بعناية

 

ومقاديرة كيلو ممبار مغسول جيدا و خلطه الحشو و هي عبارة عن كيلو و نص طماطم مفروم

 

وملعقه صلصه طماطم و 2 بصله مفرومةوربطتين كسبره و ربطه شبت و ربطتين بقدونس

 

وملعقه و نص ملح و معلقه و نص فلفل و معلقه و نص كمون و فصين توم و معلقتين زيت نباتى و خمس

 

كاسات ارز ننظف الممبار جيدا و نزيل الدهون الزائده منه و ننقعة بمياه و خل مدة ساعة و نصف

 

نضع قدر على النار و نضع معلقتين زيت فيه و نضع البصل و نقوم بتشويحها و نضع عصير الطماطم و معلقتين

 

الصلصه و نضع الملح و الفلفل و الكمون و نسبكها جيدا بعدها نقوم بغسل الارز و نضع عليه الصلصه و نقطع

 

الخضار و نقلبة جيدا و نقوم بتقطيع الممبار حسب الحجم المطلوب و نحشية بالخلطه بعدها نضع و عاء

 

بة ماء على النار و عندما يغلي نضع فيه الممبار حتى يستوي بعدها نقوم بإخراجة من الماء و قلية بالزيت

 

ويكون جاهز

 

كيفية عمل الممبار المصري

أفضل كيفية لإعداد الممبار المصري

طرق عمل الممبار المصري

 

صور

 


280 views