البقلاوه بالعسل ,حلويات تونسيه و صفات
كل بلد تختلف فاكلاتها و حلوياتها و طرق تحضريها التي تميزها عن غيرها و توجد بعض الاصناف التي تتشابه
فى الطرق و لكن اذا تحدثنا عن الحلويات التونسية نجدها مختلفة منها بوظة الحليب و معجنات السمسم و اللوز
وطبقات البقلاوه بالعسل و اللوز و التي تكون مكوناتها عباره عن هيل مطحون و جوز الهند مفروم و زبده روعة و عسل
ومكسرات و ورق رقيق من الفيللو اما عن الكيفية فنحضر صينية و تدهن بالزبده بعدها نضع طبقه من الفيللو و تدهن
كذلك بالزبدة و نكرر نفس العملية حتيناخذ نص الكميه و نضع الحشو بعدها طبقات من الفيللو المدهونه بالزبده ثم
تقطع حسب الرغبة مثلثات او سمبوسك او مربعات و تدخل فالفرن مدة لا تقل عن النصف ساعه حتى تاخذ
اللون الذهبى بعدها نخرج البقلاوة و نضع فوقها العسل و تقدم على حسب ما يحبون ان كانت ساخنه او باردة
البقلاوه بالعسل
حلويات تونسيه و صفات
حلوي تونسيه و صفة