حلوة الكوك والسميدة

حلويات اقتصادية , روعه الكوك و السميده

 

نتنظر الاعياد و المناسبات بما بها من الحلويات الرائعة منها الكحك و البسكويت و الغريبة

 

ومن اسهل الطرق الاقتصاديه لعمل غريبه الكوك و السميده نحضر و عاء بة اربع بيضات مع

 

نصف كاس سكر و نص كاس الزيت و رشه ملح تخلط جيدا بعدها نضيف قطرات من الليمون و اي

 

نكهة مفضله بعدها نضع كاس و ربع من جوز الهند و نكمل تقليب بعدها نضع كاس من السميد الناعم

 

مع معلقه صغيره من البيكنج بودر و نضرب  حتى يكون الخليط هش بعدها نوضعه  فالثلاجة

 

لمده لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يتماسك ثم  نخرج العجينه و نقطعها بالملعقه الى كرات

 

صغيره و تحضر صينيه و نضع كرات بها بعدها نشعل الفرن و نتركها تسخن بعدها نضع الصينيه حتي

 

تصبح لون الكرات ذهبى و ربما يستغرق ربع ساعه و نخرجها حتى تبرد و نحضر كاس سكر بودره

 

مع  اربع معالق ماء الزهر و تقليبهم جيدا حتى يكون قوامة ثقيل و نغمس الكرات و تقدم فطبق

 

حلويات اقتصاديه

 

روعه الكوك و السميده

 

حلويات الكوك و السميدة