المعجنات الهشه , كيفية عمل مخبوزات
تعددت طرق عمل المخبوزات و اصبحت من الوجبات التي لا غنى عنها فمنها المخبوزات
التى تحتاج الى خميره او البيكنج بودر و ايضا توجد مخبوزات لا تحتاج لذا المسكرة
باضافه السكر او الشيكولاتة او العجوه و منها المملحه باضافه الجبن بكل نوعياتها و اصنافها
او اللحم المفروم و منها الساده التي تاكل فالصباح مع كاس الشاى باللبن و من طرق عمل
المخبوزات الهشه و الخفيفه و سريعه التحضير و هى عجينه الكرواسون نحضر اثنين من كوب
الدقيق و اثنين من كاس الماء الدافئ و ثلاث معالق من السكر و ثلاث معالق من الزبادى و معلقة
كبيره من الزبده و معلقه كبيره خميره و ربع من كاس الحليب و ممكن استبدالة باللبن البودر و فانليا
تخلط كل المقادير خلطا جيدا و عجنة بعدها تركة يخمر مدة عشر دقيقة و تقطيعة الى قطع يتم فردها
ثم لفها رول و ندهن الوجة بياض بيض نرش سمسم و تخبز لدقيقة فالفرن حتى تحمر
المعجنات الهشة
كيفية عمل مخبوزات
طرق عمل مخبوزات
- صور طريقه عمل المخبوزات
- طريقة عمل المخبوزات