خطوات تحضير الكفته البطاطس، كيفية عمل الكفته االبطاطس
ترغب الأمهات فعمل كفته البطاطس دائما لأن
ها يفضلون الأطفال تناولها دائما و تود كذلك تعرف ما هو جميع جديد
باضافاتها لتغيير الطعم و المذاق لاولادها و سنوضح فيما يلى كيف
يمكن عمل كفته البطاطس باضافات مختلفه و تكون كالتالي نحضر
كميه من البطاطس و نقوم بقشريها و غسلها و تترك علي النار في
ماء حتي تغلي تماما و تصبح لينه يتم التأكد من طبخها عند غرس
طرف مدبب من شوكه او سكين بداخلها نقوم بتصفيتها من الماء
علي الفور و تهرس جيدا حتي نحصل علي عجينه لينه و متماسكة
يتم اضافه التوابل المفضله كالملح الخفيف و الفلفل الأسود و بعض
البهارات الآخره ممكن اثناء تلك المرحله الاختيار ما بين الحشوة
المفضله اما قطع من الدجاج المفروم او اللحم المفروم و تحشي
من الداخل و تغطى بطبقه من البيض و الدقيق و تقلى فالزيت
حتي يكون لونها ذهبى و تصبح جاهزه للتقديم
كيفية عمل الكفته االبطاطس
