فيتامين e او كما يعرف بفتامين ه أحد أنواع الفيتامينات الذائبة فى الدهون فهو يعمل
كمضاد للأكسدة
فهو يساعد الجسم على التخلص من تلف الخلايا والأنسجة ويساهم هذا الفيتامين على تقوية جهاز
المناعة
بالأضافة الى اهميته فى انتاج كرات الدم الحمراء وتوسيع الأوعية الدموية وبالتالى التقليل من الاصابة
بالجلطات
وبالنسبة للاطعمة التى تحتوى على هذا الفيتامين العظيم هى (اللوز – البندق – الفول السودانى
– الفستق
الكاجو – الجوز – البيض – السمك – التونة – السردينة – الجمبرى – السالمون
– الأفكادو – السبانخ – القرع
الشامندر – الكيوى – المانجو – الفلفل الحلو – البطاطا الحلوه – الخردل – اللفت
الاخضر – زيت جنين القمح
زيت نخالة الارز – زيت بذور العنب – زيت نبات القرطم – السلق )
ومن الفوائد الاخرى لهذا الفيتامين أهميته العظيمة للبشرة فهو يقلل من الأشعة فوق البنفسجية
الضارة التى تؤذى البشرة ويقلل ايضا من أعراض الامراض الجلدية
فيتامين e
اهم الاطعمة التى تحوى هذا الفيتامين
فيتامين ه