خطوات تحضير الكفتة البطاطس، طريقة عمل الكفتة االبطاطس
ترغب الأمهات في عمل كفتة البطاطس دائما لأن
ها يفضلون الأطفال تناولها دائما وتود أيضا تعرف ما هو كل جديد
باضافاتها لتغيير الطعم والمذاق لاولادها وسنوضح فيما يلي كيف
يمكن عمل كفتة البطاطس باضافات مختلفة وتكون كالتالي نحضر
كمية من البطاطس ونقوم بقشريها وغسلها وتترك على النار في
ماء حتى تغلى تماما وتصبح لينة يتم التأكد من طبخها عند غرس
طرف مدبب من شوكة او سكين بداخلها نقوم بتصفيتها من الماء
على الفور وتهرس جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
يتم اضافة التوابل المفضلة مثل الملح الخفيف والفلفل الأسود وبعض
البهارات الآخرة يمكن خلال تلك المرحلة الاختيار ما بين الحشوة
المفضلة اما قطع من الدجاج المفروم او اللحم المفروم وتحشي
من الداخل وتغطي بطبقة من البيض والدقيق وتقلي في الزيت
حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح جاهزة للتقديم
طريقة عمل الكفتة االبطاطس
