اكلات صحية , اجمل الوجبات الصحية اللذيذة

يبحث الكثير من الناس عن وصفات أكلات صحية و التي تعتبر مفيدة للجسم

و تعد هذه الألات من الأكلات الغنية للجسم و التي تحتوي علي بروتينات و

كربوهيدرات و فيتامينات و الدهون التي يحتاجها الجسم للقيام بأنشطته اليومية

و لها وصفات عديدة و هي:

(1) شرائح اللحم مع صلصة اللبن و الخيار

المكونات: 500 جرام من اللحم  مقطع إلي قطع صغيرة

فص واحد من الثوم مهروس جيدا

ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب

قليل من الهال المطحون، قليل من القرفة المطحونة

ملعقة من الزيت النباتي، مكعب من مرقة الدجاج ماغي

خبز، ماء دافئ، ثلاث شرائح من مخلل خيار مقطع

حبة من الطماطم مقطعة إلي مكعبات متوسطة

حبة من البصل مقطع إلي شرائح رقيقة دائرية

قليل من الصنوبر، و اللوز المبشور

مكونات الصلصة:

كوب و نصف من اللبنة، 4 فصوص من الثوم المهروس، حبة من البصل المفروم

2 معلقة من النعناع مقطع صغيرا، حبة من الخيار المبشور

الخطوات:

نضع اللحم و التوابل و الثوم في وعاء و نخلطهم ثم نضعهم جانبا

نضع اللبنة و البصل و الثوم و النعناع و نخلطهم جيدا

نضع الخيار في الخلاط و بعد ذلك نضعه علي الصلصة و نكرر التقليب

نسخن الزيت في مقلاة و نضع اللحم و نحركه حتي ينضج ثم نضع

مرقة الدجاج و قليل من الماء ثم نقلبه جيدا و نتركه حتي تتشرب المكونات

الماء بالكامل ثم نضع الخبز في طبق التقديم و نزينه بشرائح الخيار و المخلل

و نضع اللحم ثم نضع البصل المقطع و اللوز و الصنوبر و يكون جاهز التقديم

(2) شوربة الحمص الخالية من الكولسترول:

المكونات: معلقة صغيرة من زيت الكانولا، بصلة متوسطة مبشورة

3 فصوص ثوم مهروس، 2 معلقة صغيرة من الزنجبيل، 1 كبيرة من الكاري

1 صغيرة من البابريكا، رشة من الكركم، رشة من الفلفل الأسود

3 أكواب من الحمص المسلوق، 4 حبات من الطماطم المفرومة

حبة من الفلفل الملون المبشور، حبة جزر مفروم، 4 أكواب من مرقة الخضار

الخطوات: يتم وضع الزيت في إناء علي نار متوسطة و وضع البصل و الثوم

و الزنجبيل و يتم التقليب لمدة 3 دقائق و يتم اضافة البهارات و التحريك جيدا

و يتم اضافة الطماطم و الحمص و الفلفل و مرق الخضار عندما يبدأ بالغليان

خففي الحرارة و اتركيه لمدة 20 دقيقة و يتم تقديمه ساخنا.

اكلات صحية

اجمل الوجبات الصحية اللذيذة

اكلة صحية